Selasa, 08 Oktober 2019 - 12:31 WIB , Editor: alb,
Tubaba-Pemerintah Kabupaten Tulang Bawang Barat datangkan narasumber dari Meranjat dalam acara pelatihan produk olahan ikan.
Acara tersebut berlangsung di Sesat Agung Kelurahan Panaragan Jaya Kecamatan Tulang Bawang Tengah. Diikuti ibu-ibu kader PKK tersebut mendatangkan narasumber dari Desa Meranjat, Kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan.
Dalam sambutan Bupati Tulang Bawang Barat Umar Ahmad.SP mengatakan.Desa Meranjat selama ini dikenal sebagai salah satu sentra makanan olahan berbahan baku ikan.seperti pindang dan kerupuk kemplang.
"Kehadiran narasumber dari Desa Meranjat sekaligus merupakan kunjungan balasan, dimana beberapa waktu yang lalu kita beserta rombongan singgah ke Desa Meranjat dalam rangka Survey Pendokumentasian Museum Etnografi Sumatera,dengan tujuan ada nya pelatihan ini bisa dapat menularkan khas pindang meranjat di kabupaten tubaba"kata nya saat di kutif tribunterkini.com saat acara berlangsung pada 01/10/19
Di tempat yang sama ketua Tim Penggerakan PKK Desa Meranjat, Trisnawati, yang langsung hadir pada pelatihan tersebut menjelaskan, bahwa kunjungan mereka adalah dalam rangka berbagi ilmu tentang cara pengolahan bekasam dan pindang, serta untuk menjalin silaturahmi balasan atas kunjungan Bupati Umar Ahmad beberapa waktu lalu.
" Makanan dengan bahan olahan makanan ikan yang mereka bawa ke Tubaba antara lain bekasam berbentuk ikan gabus dan toman, sambal, kerupuk kemplang dan sebagainya.Dia berharap agar pengetahuan tentang cara pembuatan makanan tersebut dapat ditularkan kepada masyarakat di Tubaba"pungkas nya.(jns putra).
(Tubaba/alb)